Качотта с томатами – это изысканный шедевр, созданный как напоминание о прекрасном лете. Продукт солирует глубоким сладковато-сливочным оттенком, сопровождаясь стойкими нотами сладковатого томата, созревшего под жаркими лучами солнца. Выдержанный сыр приобретает умеренную терпкость и остроту, рождая пикантное и насыщенное послевкусие. Перекус с сыром качотта с томатами – это истинный праздник вкуса и визуальная эстетика для искушенных ценителей.
Сыр Качотта в дуэте с вялеными томатами идеален сам по себе и в сочетании с другими продуктами. Он считается превосходным бутербродным сыром, в натертом виде подходит к густым супам, отлично плавится и обогащает вкус любой пиццы или пасты.
Качотта сочетается с красными сухими винами. Открывает грани вкуса вина из винограда сорта «брунелло». Кардинально по-другому проявляет себя в комбинации с белыми фруктовыми винами. Питательный и полезный для здоровья сыр содержит до 20% белков и жиров, и лишь 0,5% углеводов. Считается превосходным диетическим продуктом.
Состав
молоко коровье пастеризованное, томаты, хлористый кальций, мезо-термофильная закваска, молоко свёртывающий фермент растительного происхождения, соль пищевая