Описание
Полутвёрдый сыр, изготовленный из коровьего молока первой свежести и натуральных ингредиентов по авторской рецептуре с учетом технологии голландского сыроделия. Обладает ярким сырным вкусом с характерной кислинкой, гармонично сочетающейся с ароматом отборных сливок, и плотной текстурой с ажурными глазками.
Осташевский отличается упругой и пластичной структурой, приятной сырной консистенцией нежно-желтого цвета. После созревания достигает всей полноты вкуса. Плотная латексная оболочка защищает сырные головки от внешних факторов.
Натуральный сыр подойдет в качестве ингредиента для утренних завтраков, сэндвичей и горячих бутербродов. Отлично плавится, не теряя полезных качеств. Вы можете запекать с ним различные блюда из мяса и птицы, овощи и жульены. Сливочный вкус сыра дополнит домашнюю пиццу или запеченные роллы.
Сыр с высоким содержанием белка рекомендован для детей, беременных и кормящих женщин. Продукт богат витаминами А, В, РР, кальцием, магнием, и фосфором. Он укрепляет костную и мышечную ткань.
Состав
молоко коровье пастеризованное, мезо-термофильные заквасочные культуры, сычужный молоко свёртывающий фермент животного происхождения, соль пищевая, хлорид кальция